Catabolismo

Los procesos catabólicos son semejantes en todos los seres vivos. La digestión o hidrólisis de polisacáridos, triglicéridos y proteínas, para liberar monómeros: monosacáridos, glicerina, ácidos grasos y aminoácidos, respectivamente, son procesos catabólicos.

• RESPIRACIÓN CELULAR

Proceso catabólico que supone la destrucción, por oxidación, de las sustancias orgánicas, con la consiguiente liberación de energía que se almacena en forma de ATP. El proceso tiene lugar en la mitocondria.

A partir de ácidos grasos, aminoácidos y monosacáridos (principalmente glucosa), se forman moléculas de Acetil-coenzima A, que sufre una serie de reacciones en la matriz mitocondrial, que se conocen como Ciclo de Krebs.

En el proceso se produce energía en forma de ATP y poder reductor en forma de NADH. Los electrones del NADH sufren un transporte en la llamada "cadena de transporte de electrones" o "cadena respiratoria", liberándose energía que bombea protones desde la matriz hacia el espacio intermembrana.Estos protones salen de nuevo al estroma a través de las partículas F1 de las crestas mitocondriales, produciendo ATP a partir de ADP y Pi.

Como el aceptor final de los electrones es el oxígeno, se formarán moléculas de agua. Por esto, se conoce como respiración aeróbica.